Descrição

Este monovarietal de Garnacha branca é uma referência perfeita para descobrir que o mosaico do Priorat vai muito além dos seus tintos. Vindo de vinhas situadas a grande altitude, dá um vinho super fresco que combina super bem com comida asiática

Detalhes do produto

A adega
Clos Farena
Tipo
Branco
Colheita
2022
Álcool
13.0% vol.
Variedade
100% Garnacha blanca
Origem
Priorat

Prova

Nariz
Aromas de frutas brancas, cítricas e toques florais.
Boca
Guloso, fresco, frutado, com uma frescura muito boa.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir entre 7 e 10 ºC.
Combinação
Ideal para acompanhar pratos asiáticos elaborados.

Vinha e preparação

Colheita
Vindima manual em caixas de 20 quilos.
Vinificação
Desengace e prensagem. Fermentação em inox a temperatura controlada de cerca de 16 ºC.