Descrição

Chamado assim em homenagem ao pai de Gerardo Méndez, ferreiro de profissão, este albariño é um dos brancos mais queridos e populares da região. Uma delícia de uma pequena adega familiar que surpreende pelo seu excecional equilíbrio, frescura e amplitude aromática. Uma primeira impressão imbatível da casa.

Detalhes do produto

A adega
Bodegas Gerardo Méndez
Tipo
Branco
Colheita
2024
Álcool
12.5% vol.
Produção
80.000 garrafas
Subzona
Valle del Salnés
Variedade
100% Albariño
Origem
Rías Baixas

Combinação

Cavala grelhada com legumes salteados

A sua frescura irá combinar muito bem e o toque salgado irá realçar os sabores da cavala.

Prova

Vista
Cor amarela-esverdeada pálida e brilhante.
Nariz
Fresco, amplo e profundo. Aromas intensos de fruta madura, flores brancas e notas de iodo.
Boca
Sedoso, elegante, mineral e salino. Apresenta uma acidez vibrante que o torna um vinho muito agradável e fácil de beber.
Temperatura de servir
Entre 7 e 10 °C.
Combinação
Ideal com marisco cru, marinado e cozinhado, com peixe grelhado e com todo o tipo de produtos salgados.

Vinha e preparação

Descrição
Vinho elaborado a partir de 81 parcelas situadas na subzona de Val do Salnés, Rias Baixas, a uma altitude compreendida entre 100 e 115 metros acima do nível do mar. A maior parte das vinhas são conduzidas, podadas em Cazenave-Marcón com diferentes tipos de condução.
Tamanho
12 hectares.
Idade
Vinhas com idades compreendidas entre os 10 e os 50 anos.
Solo
Predominantemente arenoso com rocha granítica.
Clima
Atlântico.
Colheita
Vindima manual. As uvas são transportadas em pequenas caixas para a adega o mais rapidamente possível, a fim de evitar a deterioração e a oxidação.
Vinificação
Desengace, maceração pelicular a frio, prensagem, fermentação alcoólica com pé de cuba selecionado e trabalho das suas borras finas em cubas de inox.

Avaliação dos especialistas

The Wine Advocate:

When I tasted this wine in mid-June, the nose of the 2024 Albariño was still too closed and a little reductive to show its true colors, but it was in the palate where I could see the harmony and balance of the year, a year with purity and elegance, with a perfect balance between alcohol and ripeness and freshness and acidity, with textbook parameters for good development of aromatics and flavors while keeping the spark from the granite soils. It's very Salnés. Some 90,000 bottles will be produced, but some wine is still to be bottled and kept with the fine lees in stainless steel. (Luis Gutiérrez)