San Alejandro

Quando se fala dos vinhedos europeus plantados em altitudes mais elevadas, é necessário mencionar os da adega San Alejandro, localizada em Miedes de Aragón, no coração da DO Calatayud.

Se há algo que caracteriza esta região é o facto de ser um dos berços da casta Garnacha. A menos de 100 quilómetros de Saragoça, esta adega aposta firmemente nesta casta, consciente do potencial dos seus vinhedos de altitude.

70% da vinha plantada é de Garnacha, 10% de Syrah e os restantes 20% são ocupados por Macabeo, Garnacha branca e Tempranillo. Todas elas, mas sobretudo a Garnacha, crescem em vinhas velhas de terrenos pobres, em declive, com pouco acesso à água e rendimentos muito baixos.

Com uma das colheitas mais tardias de toda a Europa, esta zona de Calatayud é capaz de oferecer alguns dos vinhos de Garnacha mais interessantes e de grande expressão varietal do panorama vinícola espanhol atual.

A diversidade de solos de ardósia preta e vermelha, rochas e argilas e a antiguidade das suas vinhas são dois elementos que conferem uma complexidade especial aos seus vinhos.