Beschrijving

De balans en harmonie die Lagrange in deze coupage laat zien, is echt uniek. We proeven hoogwaardige tannines en een precieze aroma. Volgens de wijnmakerij in Saint-Julien zelf hebben we hier te maken met "een neoretro vintage bij uitstek"

Technische specificaties

De wijnmakerij
Château Lagrange
Type
Red
Wijnjaar
2021
Rang
13.5% vol.
Variatie
84% Cabernet sauvignon, 14% Merlot, 2% Petit verdot
Andere formaten beschikbaar:
Oorsprong
Saint-Julien

Proeverij

Bekijk
Donkerrode kleur met een karmozijnrode tint.
Neus
Aromatische tonen van rode vruchten, zoals aardbei en framboos.
Mond
In de aanzet komt een soepele en volle wijn naar voren met krachtige maar elegante tannines dankzij de Cabernet Sauvignon in de mix. De harmonie die in het geheel heerst, belooft veel goeds voor de toekomst.
Verbruik
Tot ongeveer 2050, als het in topconditie blijft.

Wijngaard en wijnmaken

Descripción
Wijngaard die helemaal in het dorp Saint-Julien ligt, verspreid over twee heuvels die naar het noorden en zuiden kijken.
Leeftijd
Wijnstokken van gemiddeld 45 jaar oud.
Bodem
De bovenste laag bestaat uit keien en grind en de ondergrond uit klei en kalksteen.
Klimaat
Gematigd en oceaan. 2021 was een jaar met minder regen dan gemiddeld in de afgelopen 25 jaar in dit gebied. De temperaturen bleven ook fris gedurende de hele cyclus, wat zorgde voor een goede balans in de wijnen.
Oogst
Handmatige oogst in kleine kisten, met een eerste selectie van hele trossen. De oogst begon op 27 september met de Merlot en om de Cabernet perfect te laten rijpen, moest het een paar dagen worden uitgesteld vanwege het onzekere weer. Daarna ging het verder en was het op 12 oktober klaar. De druiven werden steeds geconcentreerder, met tot wel 30% minder gewicht, fijnere tannines en schillen, en veelbelovende aroma's.
Wijnmaken
Tweede selectie van druif tot druif met een optische camera. Afzonderlijke verwerking per perceel (in totaal 103) en binnen het perceel in 102 thermisch geregelde roestvrijstalen tanks met een inhoud van 36 tot 220 hectoliter. Selectie van de partijen op basis van het ras, de leeftijd van de wijnstokken, het terroir en de rijpheid van de druiven. De wijnbereidingstemperatuur is 26-28 °C en duurt 18 tot 25 dagen met elke dag een beetje overpompen, 'pigeage' of 'delestage'. Malolactische gisting door co-inoculatie.
Veroudering
21 maanden gerijpt, waarvan 50% in nieuwe eikenhouten vaten.
Bottelen
Dit gebeurt nadat de wijn is geklaard met verse eiwitten en de laatste mix is gedaan.

Meningen van critici

Jeb Dunnuck:

Showing better from bottle than barrels, the 2021 Château Lagrange has a healthy ruby/purple hue to go with a gorgeous nose of blackcurrants, violets, chalky minerality, and graphite. It's rich, medium-bodied, has a concentrated, layered mouthfeel, beautiful tannins, and a great finish. It's a seriously impressive, layered, concentrated 2021 with tons to love. The blend is 84% Cabernet Sauvignon, 14% Merlot, and 2% Petit Verdot, aged 21 months in 50% new barrels. Give bottles 2-4 years and enjoy over the following 15+.

The Wine Advocate:

The 2021 Lagrange is a strong effort, offering up notes of dark berries, pencil shavings, licorice and loamy soil, followed by a medium to full-bodied, lively and nicely concentrated palate with lively acids and youthfully structuring tannins that assert themselves on the finish, reflecting the record-high percentage of Cabernet Sauvignon in the blend. This is one 2021 that will reward a bit of patience.

James Suckling:

A firm and silky red with medium body, fresh acidity and an orange-peel and berry aftertaste. Refined and bright.