Descrizione

Un buon vino della Rioja, accessibile, che passa più di tre anni in botte e poi in bottiglia. Si distingue per le sue eleganti note di frutti neri selvatici al naso e per i suoi sentori tostati e cioccolatosi al palato. I tannini morbidi e il finale pulito lo rendono una buona scelta senza spendere troppo

Dettagli del prodotto

La cantina
Tipo di vino
Rosso - Reserva
Annata
2012
Alcool
13.0% vol.
Varietà
100% Tempranillo
Origine
Rioja

Degustazione

Vista
Colore ciliegia intenso.
Profumo
Aromi di frutti neri selvatici.
Bocca
Carnoso ed equilibrato. Con tannini morbidi e note di caffè e cioccolato. Finale persistente e pulito.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servire a 16 °C.

Vigna e preparazione

Descrizione
Vigneti piantati in alberello.
Dimensioni
25 ettari.
Età
Circa 30 anni.
Suolo
Argilloso-calcareo, argilloso-ferroso e alluvionale.
Clima
Influenze mediterranee e atlantiche che creano microclimi.
Raccolto
Vendemmia manuale.
Vinificazione
Fermentazione alcolica e malolattica in serbatoi da 50 ettolitri a temperatura controllata.
Invecchiamento
Invecchiamento di 24 mesi in botti di rovere americano e francese (40% nuove, 30% di un anno e 30% di due anni). Dopo, resta in bottiglia per almeno 15 mesi prima di essere venduto.