Descrizione

Un mix che rende omaggio a due delle varietà più tradizionali della Rioja: il Tempranillo e il Viura. Il risultato è un vino leggero, morbido, fruttato e quasi trasparente. Perfetto da gustare da solo o con qualche stuzzichino e da tenere sempre a portata di mano

Dettagli del prodotto

Il produttore
Germán R. Blanco
Tipo di vino
Rosso
Annata
2023
Alcool
13.0% vol.
Produzione
65.000 bottiglie
Varietà
Tempranillo, Viura
Altri formati disponibili:
Origine
Rioja
Certificazioni
EU Organic Bio

Degustazione

Vista
Tonalità molto bassa con sfumature violacee.
Profumo
Fresca, profumata e fruttata. Spiccano le note piacevoli di frutta del bosco insieme a sentori lattici.
Bocca
Morbido, leggero e rinfrescante. Questo Rioja è davvero facile da bere e lascia un piacevole ricordo.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servire tra i 12 e i 14 °C.
Consumo
Fino al 2027 se conservato in ottime condizioni.
Abbinamento
Perfetto da bere con tapas, stuzzichini e salumi leggeri.

Vigna e preparazione

Nome del vigneto
Los Riscos y La Hoya.
Descrizione
Vigneti in alberello tradizionale e cordone esposto a sud, tra i 335 e i 359 metri sul livello del mare, ad Alfaro e Aldeanueva del Ebro.
Età
Viti tra i 24 e i 54 anni.
Suolo
Argilloso-calcareo con elevata presenza di sassi. Molto profondo.
Clima
Continental con un tocco mediterraneo.
Raccolto
Selezione delle uve durante la vendemmia. È stata fatta la terza settimana di settembre 2023.
Vinificazione
Una volta arrivato in cantina, l'uva viene diraspata ma non pigiata. Dopo quattro giorni di macerazione prefermentativa, la fermentazione avviene in vasche di cemento, anfore e uova Flextank a 21 °C con rimontaggi delicati. La malolattica avviene in vasche di cemento.
Invecchiamento
Affinamento per 8 mesi in vasche di cemento, anfore e uova Flextank.
Imbottigliamento
Nel giugno 2024. Non viene fatto alcun filtraggio, ma solo una leggera chiarificazione con argille e una stabilizzazione con il freddo invernale.