Descrizione

Noi che amiamo il Rioja sappiamo che i vini di Germán R. Blanco sono sempre un piacere per i sensi, e La Bicicleta Voladora Crianza non è da meno. Seguendo i metodi di viticoltura tradizionale, questo rosso viene fatto in vasche di cemento e poi invecchiato per 13 mesi in botti di rovere francese. Questo gli dà un'ottima complessità aromatica che si sente in bocca, con un gusto di frutti neri ben bilanciato da un leggero tocco speziato

Dettagli del prodotto

Il produttore
Germán R. Blanco
Tipo di vino
Rosso - Crianza
Annata
2022
Alcool
13.5% vol.
Produzione
6.000 bottiglie
Sottozona
Bassa Rioja
Varietà
Tempranillo, Viura
Origine
Rioja
Certificazioni
EU Organic Bio

Degustazione

Temperatura di servizio
16 °C.
Abbinamento
Perfetto con carne alla griglia, arrosti e formaggi stagionati.

Vigna e preparazione

Nome del vigneto
Los Riscos, La Hoya y Las Planas.
Descrizione
Vigneti in alberello tradizionale e cordone speronato, coltivati in modo biologico e sostenibile con esposizione a sud, tra i 335 e i 359 metri di altitudine, nei comuni di Alfaro e Aldeanueva del Ebro.
Età
Viti tra i 25 e i 58 anni.
Suolo
Argilloso-calcareo con elevata pietrosità e molto profondo.
Clima
Continental con un tocco mediterraneo.
Raccolto
Selezione in vigna nella terza settimana di settembre. Prima si fa una diradatura dei grappoli.
Vinificazione
Diraspato, non pigiato. Macerazione prefermentativa per quattro giorni. Fermentazione con lieviti indigeni e rimontaggi delicati a 21 °C in vasche di cemento. Malolattica anche in cemento.
Invecchiamento
Affinamento per 13 mesi in botti di rovere francese usate da 225 litri.
Imbottigliamento
È stata fatta dopo la filtrazione e la chiarificazione dei vini, entrambe molto leggere, e nel secondo caso con argille. Il vino è stato anche stabilizzato naturalmente con il freddo invernale.