Descrizione

Quando il porto, grazie alla sua lunga maturazione in botte, perde gradualmente il suo intenso colore rubino della giovinezza e assume una seducente tonalità ambrata, ci troviamo di fronte a un tawny. Questo Fonseca, con tre anni di invecchiamento, si presenta morbido, mielato, con un'attraente ricchezza di aromi e complessità.&nbsp

Dettagli del prodotto

La cantina
Fonseca Port Wines
Tipo di vino
Porto
Alcool
20.0% vol.
Varietà
Touriga nacional, Otras
Origine
Porto

Degustazione

Vista
Colore rosso ambrato che diventa mattone sul bordo.
Profumo
Ha un profumo di albicocca e prugna con un tocco delicato di caramello e spezie.
Bocca
Al palato, i ricchi sapori di marmellata sono esaltati sul finale da un'accattivante e rinfrescante acidità.
Abbinamento
Il Porto Tawny è un vino da dessert super buono, che si abbina alla grande con i sapori di mandorle, frutti di bosco o cioccolato amaro.

Vigna e preparazione

Invecchiamento
Invecchiamento di 3 anni in piccole botti di legno da circa 630 litri. Dopo questo periodo, e poco prima dell'imbottigliamento, si fa l'assemblaggio finale per ottenere il miglior equilibrio e armonia. I "tawnies" di Fonseca vengono imbottigliati per essere bevuti subito.

Recensioni degli esperti

Revista de Vinhos:

Aroma um pouco fechado, algum fruto em passa. Muito cremoso e suave, sumarento, num estilo mais elegante que potente, o conjunto revela-se em grande proporção. Eng. em 2010. (20%)