Descrizione

Un vino rosso della Navarra semplice che stupisce per la sua incredibile facilità di sorso e per la profondità fruttata di prim'ordine. Il Garnacha al suo massimo splendore.&nbsp

Dettagli del prodotto

La cantina
Amatria
Tipo di vino
Rosso
Annata
2024
Alcool
13.5% vol.
Produzione
3.500 bottiglie.
Sottozona
Terra Estella.
Varietà
100% Garnacha
Origine
Navarra

Degustazione

Vista
Colore rosso lampone brillante.
Profumo
Apprezziamo un sacco di frutta, dove i frutti rossi come ciliegia, fragola e mora sono i protagonisti.
Bocca
Facile da bere nonostante la buona acidità che lo rende molto rinfrescante, così come un tannino piacevole che lo rende più lungo.
Temperatura di servizio
Tra i 12 e i 14 °C.

Vigna e preparazione

Descrizione
Uva che viene da due appezzamenti: il primo è un piccolo vigneto a Cirauqui, coltivato a cordone, e il secondo è un vigneto in alberello a Mañeru, con Garnacha tinta che è la varietà principale, insieme a un po' di Garnacha blanca e Garnacha roja.
Età
26 e 42 anni.
Suolo
Il terreno del primo vigneto è argilloso-calcareo con un alto contenuto di ferro, mentre quello di Mañeru è molto calcareo con un basso contenuto di materia organica.
Raccolto
Vendemmia manuale in cassette da 15 kg.
Vinificazione
Diraspato al 50% e il restante 50% con il suo rasmo viene pigiato con il metodo tradizionale. La fermentazione avviene in depositi di acciaio inox a temperatura controllata non superiore a 21 ºC. Poca estrazione con un solo rimontaggio al giorno. Pressatura con pressa manuale. La malolattica avviene in depositi di acciaio inox. Vino chiarificato per decantazione naturale.