Descrizione

L'originale Or d'Ange è un vino arancione. Ha una macerazione delle bucce di Garnacha bianca, Roussanne e Viognier. Questa cuvée insolita è un vero desiderio di cambiamento. Un vino dalla complessità sorprendente

Dettagli del prodotto

La cantina
Château de Manissy
Tipo di vino
Bianco
Annata
2021
Alcool
13.0% vol.
Varietà
Garnacha blanca, Roussanne, Viognier
Origine
Lirac
Certificazioni
EU Organic Bio

Degustazione

Profumo
Aromi di arancia e ananas.
Bocca
Piacevole al palato con una punta di amaro.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servire tra i 9 e i 12 °C.

Vigna e preparazione

Suolo
Sabbia con ciottoli levigati.
Clima
Influenza del vento Mistral.
Raccolto
Vendemmia manuale.
Vinificazione
Fermentazione di 18 giorni con lieviti indigeni. Senza aggiunta di solfiti.

Recensioni degli esperti

James Suckling:

This orange and natural wine has a striking nose of pear tarte tatin and packs a real tannic punch on the palate, but has been impeccably made. Very clean and bright finish. A blend of grenache blanc, roussanne and viognier grapes that underwent maceration carbonique. From biodynamically grown grapes with Demeter certification. No sulfites added. Drink now.