Descrizione

Questa cuvée riflette la freschezza dello Chardonnay con le sfumature che gli conferisce un terroir eccezionale

Dettagli del prodotto

La cantina
Champagne Soutiran
Tipo di vino
Champagne
Alcool
12.5% vol.
Varietà
100% Chardonnay
Origine
Champagne

Degustazione

Vista
Bolle morbide e cremose.
Profumo
Aromi floreali con note agrumate e di buccia di pompelmo.
Bocca
Sapore di frutta bianca e mineralità vivace.
Temperatura di servizio
Tra i 6 e gli 8 °C.

Vigna e preparazione

Clima
Continental.
Raccolto
Vendemmia migliorata nel 2017.
Vinificazione
Il 30% del vino viene fatto direttamente in botte di rovere.
Invecchiamento
Invecchiamento per 4 anni sui lieviti. Sboccatura nel 2022.
Imbottigliamento
Nell'aprile 2018.

Recensioni degli esperti

Gilbert & Gaillard:

Glistening yellow-gold. Expressive, delicate nose offering up a fusion of white fruits and a pastry-like toast tone. Very clean, vinous attack showing intense aromatics. A full, racy and complex top-flight Champagne.

James Suckling:

Wild aromas of rust, rhubarb and light lemon curd follow through to a full body that is compact and creamy. Extremely long and flavorful with a tangy and savory finish. Drink now.