Description

Rouge issu de la viticulture raisonnée, élaboré à partir de Grenache provenant du Corral de los Altos, un domaine situé dans la localité de Fitero, un paysage de collines et de galets entre la Sierra de Cameros et la Cuenca del Ebro. C'est un vin net au nez, avec une grande intensité d'arômes de fruits rouges, d'épices, corsé et minéral. Au palais, il est frais, avec des tanins souples et un corps moyen, persistant et avec beaucoup de personnalité

Fiche technique

Le domaine
Viña Zorzal Wines
Type de vin
Rouge
Millésime
2022
Alcool
14.0% vol.
Production
7.300 bouteilles.
Cépage
100% Garnacha
Origine
Navarra

Dégustation

Vue
Brillant, intensité moyenne, couleur rubis.
Nez
Net, super intense en arômes de fruits rouges, épicé, corsé, minéral et frais.
Bouche
Sec et frais, avec des tanins doux et un corps moyen, minéral, persistant et plein de personnalité.
Température de service
On recommande de le servir à 16 °C.

Vignoble et élaboration

Nom
Corral de los Altos
Size
2,10 hectares.
Année de plantation
Plus de 40 ans d'existence.
Sol
Caillouteux.
Climat
Les pluies ont été bien réparties tout au long de l'année et les températures étaient super douces pendant les Vendanges.
Vendanges
Manuel.
Vinification
Fermentation alcoolique dans des cuves en béton inox de 10 000 litres.
Elevage
Rouge crianza de 12 mois en fût de chêne français de 500 litres de deux ans.

L'avis des experts

The Wine Advocate:

The 2022 Corral de los Altos was produced with grapes from a zone where they also produce GarnaCHE with Matías Michelini, Sea of Dreams with Indigo, their UK importer and Punto del Fuga Corral del Mate. This is the first expression of the place through a fermentation in a 10,000-liter concrete vat and an élevage of one year in 11 500-liter French oak barrels. It has notes of dried herbs and esparto grass, from grapes picked early and some white grapes cofermented with the Garnacha to give it a bit of a kick in this warm and dry year. It has 13.95% alcohol, a pH of 3.4 and 5.35 grams of acidity. It's a little more exuberant. They have managed to control the ripeness in this plot that used to deliver very ripe wines, and this has contained ripeness in one of the warmest years in recent times. They have done a project with the Navarra University to protect these grapes from the sun with kaolin. Very tasty. 7,300 bottles produced. It was bottled in February 2024.