Description

Ce rouge vient du nord du Beaujolais, dans la zone des Crus du Beaujolais. Le Gamay est la grande star de la région et, dans ce millésime, il est particulièrement gourmand, intense et généreux. Ce vin laisse son terroir s'exprimer pleinement avec une fraîcheur vibrante et un parfum séduisant aux notes de fruits noirs et d'épices

Fiche technique

Le domaine
Trénel
Type de vin
Rouge
Millésime
2023
Alcool
13.0% vol.
Cépage
100% Gamay
Origine
Beaujolais

Dégustation

Nez
Expressif, intense et fruité. Il séduit par ses notes de fruits noirs (mûre, myrtille et cassis) accompagnées de touches plus épicées.
Bouche
Avec une fraîcheur et une douceur incroyables.
Température de service
On recommande de le servir entre 12 et 14 °C.
Accord mets et vin
Idéal pour accompagner la charcuterie, la volaille et les fromages.

Vignoble et élaboration

Année de plantation
De 30 à 50 ans.
Sol
Franco-sableux. Pentes raides.
Climat
Continental avec une touche méditerranéenne. Le millésime 2024 a été marqué par un temps capricieux. L'hiver a été doux, suivi d'un printemps perturbé par des pluies abondantes, ce qui a augmenté les risques de maladies comme le mildiou. La floraison s'est déroulée dans des conditions instables, exigeant une surveillance constante de la part des viticulteurs. Malgré ces défis, les raisins ont atteint une maturité satisfaisante grâce à des périodes ensoleillées opportunes pendant l'été, mais avec des rendements inégaux selon les parcelles et les pratiques culturales.
Vinification
Macération carbonique dans des cuves inox avec les grappes entières pendant 5 à 7 jours. Fermentation à température contrôlée pour garder les arômes fruités.
Embouteillage
Pas filtré avant la mise en bouteille.