Description

Le millésime 2024 du Beaujolais nouveau nous offre un mono-cépage de Gamay frais, fruité et vibrant. Ce rouge vient de parcelles situées au sud de la région du Beaujolais, avec des terroirs argileux et calcaires. Il offre une incroyable explosion aromatique ( arômes de fruits rouges) et une grande jutosité au palais. Très facile à boire, c'est un super allié gastronomique

Fiche technique

Le domaine
Trénel
Type de vin
Red - Jeune
Millésime
2024
Alcool
12.5% vol.
Sous-zone
Beaujolais
Cépage
100% Gamay
Origine
Beaujolais

Dégustation

Vue
Rouge intense avec des reflets violets prononcés.
Nez
Des arômes frais de fruits des bois, de framboise et de fraise sauvage s'harmonisent parfaitement avec les fines notes épicées et les touches sucrées et gourmandes
Bouche
Frais, doux, fruité et persistant.
Température de service
On recommande de le servir entre 12 et 14 °C.
Accord mets et vin
Idéal avec de la dinde rôtie, de la charcuterie et du fromage.

Vignoble et élaboration

Description
Les raisins viennent de Villefranche et du Bois d'Oingt, une zone qu'on appelle souvent « Pierres Dorées » à cause des roches calcaires super jaunes qui font le sol de la région. C'est ce « terroir » qui donne à ce Beaujolais nouveau toute sa richesse et sa douceur.
Sol
Dépôt sédimentaire argilo-calcaire formé de plusieurs roches.
Climat
Continental avec une touche méditerranéenne. Le millésime 2024 a été marqué par un temps capricieux. L'hiver a été doux, suivi d'un printemps perturbé par des pluies abondantes, ce qui a augmenté les risques de maladies comme le mildiou. La floraison s'est déroulée dans des conditions instables, exigeant une surveillance constante de la part des viticulteurs. Malgré ces défis, les raisins ont atteint une maturité satisfaisante grâce à des périodes ensoleillées opportunes pendant l'été, mais avec des rendements inégaux selon les parcelles et les pratiques culturales.
Vinification
Macération carbonique des grappes entières dans des cuves inox. Fermentation à température contrôlée pour garder les arômes fruités
Embouteillage
Pas filtré avant la mise en bouteille.