Description

Hugo se elabora con uvas procedentes de un viñedo de Cariñena con cepas de hasta 100 años de edad cultivado en gran parte en Capçanes, municipio situado al sur de la comarca del Priorat. Un delicia de aromas a frutos rojos y boca jugosa, suave y concentrada.

Fiche technique

Le domaine
Portal del Montsant
Type de vin
Rouge
Millésime
2017
Alcool
14.0% vol.
Cépage
100% Cariñena
Autres formats disponibles:
Origine
Montsant

Dégustation

Vue
Color púrpura vivo con ribete azul y lágrimas bien formadas.
Nez
Destacan sus aromas a frutos rojos y especias.
Bouche
Tinto con una estructura elegante y acidez armónica. Jugoso, de taninos suaves y concentrados y un final persistente y agradable.
Température de service
Se recomienda servir a 16 °C.

Vignoble et élaboration

Description
Cepas principalmente plantadas en la zona sur de
la región, concretamente en el municipio de Capçanes.
Année de plantation
Viñas entre 70 y 100 años.
Sol
Predominantemente calcáreo.
Climat
Mediterráneo con características continentales que confieren al vino buena acidez.
Vinification
Maceración durante 30 días con extracción de taninos mediante la técnica de 'pigéage'.
Elevage
12 meses de crianza en bota de roble francés.