Description

La personalidad de G.H. Martel & Co. Champagne se basa en los conocimientos de la familia Rapeneau, que ha participado en la elaboración de este champagne durante cuatro generaciones. Esta edición con la botella negra es muy afrutada con recuerdos jugosos y toques almendrados y de jengibre en su paso por el paladar. Las uvas que le dan vida solamente provienen de viñedos 1er Cru y Grand Cru.

Fiche technique

Le domaine
G.H. Martel & Co
Type de vin
Champagne
Millésime
2008
Alcool
12.0% vol.
Cépage
50% Chardonnay, 50% Pinot noir
Origine
Champagne

Dégustation

Vue
Color amarillo pálido con reflejos dorados.
Nez
Aromas elegantes y complejos con apuntes de peras, manzanas, plátano y limón.
Bouche
Sabor bien estructurado con notas de jengibre, almendra y "brioche".
Température de service
Entre 6 y 8 ºC.
Accord mets et vin
Aperitivos, carnes blancas.

Vignoble et élaboration

Description
Viñedos plantados en el término municipal de Epernay.
Climat
Continental.