Description

Ce vin est un hommage des producteurs Angelo et Lucia Gaja à leur fille Rossana. Il est principalement élaboré à partir d'un cépage Chardonnay, accompagné d'un petit pourcentage de Sauvignon blanc. Les deux cépages proviennent de deux coins historiques du Piémont : Barbaresco et Serralunga d'Alba. Le résultat est un blanc parfumé et frais qui présente un bon potentiel de garde

Fiche technique

Le domaine
Gaja
Type de vin
Blanc
Millésime
2023
Alcool
14.0% vol.
Cépage
Chardonnay, Sauvignon blanc
Origine
Langhe DOC

Dégustation

Nez
Arômes de fleurs blanches et notes d'agrumes avec une touche de miel. Un vin de caractère avec une bonne acidité et une finale fraîche et longue.
Bouche
Intense, persistant et avec une acidité qui apporte de la fraîcheur.
Température de service
On recommande de le servir entre 7 et 10 °C.

Vignoble et élaboration

Nom
Rossj y Bass
Description
Vignobles situés à Barbaresco et Serralunga d'Alba, à une altitude comprise entre 260 et 400 mètres
Size
7 hectares
Sol
Argilo-calcaires.
Vinification
Fermentation dans des cuves inox. Rouge crianza de 6 mois.