Description

Les raisins utilisés pour faire ce délicieux vin Piu Piu poussent sur un coteau escarpé de Piesport. Après avoir reposé plusieurs années en fût, Fio nous offre un apéritif sympa, avec du caractère et bien équilibré

Fiche technique

Le domaine
Fio Wines
Type de vin
Blanc
Alcool
11.0% vol.
Cépage
100% Riesling
Origine
Mosel

Vignoble et élaboration

Vendanges
Vendange manuelle.
Elevage
Le vin mûrit pendant plusieurs années avec son sucre résiduel naturel en
fût. Une fois l'équilibre parfait atteint, le vin est mis en bouteille pour terminer la première fermentation.