Description

C'est le premier vin de Jumilla à avoir reçu les 100 points Parker, obtenus avec le millésime précédent. Il vient d'une seule parcelle (La Solana) où il y a une vieille plantation de Mourvèdre franc de pied plantée en 1941. C'est un rouge méditerranéen, corsé, avec une puissance bien maîtrisée et un mélange sympa de fraîcheur balsamique et de notes épicées. Une création de l'équipe dirigée par José María Vicente qui est tout en équilibre

Fiche technique

Le domaine
Casa Castillo
Type de vin
Rouge
Millésime
2022
Alcool
15.0% vol.
Cépage
100% Monastrell
Autres formats disponibles:
Origine
Jumilla
Certifications
EU Organic Bio

Dégustation

Vue
Couleur rouge cerise foncé avec un bord grenat.
Nez
Très expressif et avec une belle complexité. Arômes de fruits rouges et noirs bien mûrs, presque confiturés, chocolat, épicés, café, notes balsamiques et minérales.
Bouche
Puissance maîtrisée, savoureux, avec des notes de fruits mûrs qui dominent sur les notes grillées. Mélange de fraîcheur balsamique et d'épices agréables. Tanins polis, finale longue et très persistante.
Température de service
On recommande de le servir à 16 °C.
Garde
Jusqu'en 2036 si tu le gardes dans de bonnes conditions.
Accord mets et vin
Idéal avec un riz au poulet et au lapin.

Vignoble et élaboration

Nom
Pago La Solana
Description
Vignoble orienté plein sud et sud-ouest.
Size
8 ha.
Année de plantation
Planté en 1941.
Sol
Sableux, avec des glacis, des sédiments fins provenant de l'accumulation de la montagne voisine.
Climat
Climat méditerranéen.
Rendement
800 kilos par hectare.
Vendanges
Vendange manuelle.
Vinification
Fermentation traditionnelle avec des levures indigènes dans des cuves souterraines en pierre à température contrôlée, avec une partie des grappes entières. La fermentation malolactique s'est faite en foudres.
Elevage
Rouge crianza de 20 mois en foudres de 500 et 5 000 litres
Embouteillage
Juin 2024.

L'avis des experts

The Wine Advocate:

The 2022 Pie Franco has a slightly paler color than the Las Gravas, a more perfumed nose and more elegance. This is a very reliable and consistent wine, which seems to cushion the effect of the year quite well. This is more perfumed than the rest of its siblings and has lower alcohol than any of the others, with a contained 14% alcohol. It has a medium to full-bodied palate with abundant, fine-grained tannins. They harvested a little earlier and were very careful with the extraction, and it clearly paid off and achieved the elegant and more ethereal profile even in a very warm, dry, challenging year like 2022. This is my favorite of the 2022s together with the Monastrell. It was a very low yielding year; from close to 12 hectares, they produced 3,800 liters of wine, and they finally bottled close to 5,000 bottles. It was bottled in June 2024.

Decanter:

Dark and brooding with exotic spice, liquorice and tobacco notes. Dense yet precise, showing layered black and blue fruits, firm tannins and vibrant acidity. Mineral, savoury and built for graceful ageing.