Description

Le savoir-faire de Losada ne se limite pas aux vins rouges. Ce 100 % Godello en est la preuve, un blanc vif, gai et qui va super bien vieillir. C'est un vin de village produit en petite quantité, qui se distingue par son caractère atlantique et sa personnalité unique

Fiche technique

Le domaine
Losada Vinos de Finca
Type de vin
Blanc
Millésime
2023
Alcool
13.5% vol.
Production
6.029 bouteilles
Cépage
100% Godello
Origine
Bierzo

Dégustation

Vue
Couleur jaune pâle avec des reflets dorés, brillante et claire.
Nez
Arômes d'agrumes et de fleurs blanches, de fruits à noyau et de poire. Notes minérales et légèrement salées.
Bouche
Généreux et mûr, avec une bonne acidité, une minéralité, une grande fraîcheur et une belle vitalité. Ce vin est la vraie expression du terroir et du caractère du millésime.
Température de service
Entre 7 et 10 °C.
Accord mets et vin
Sa bonne acidité et sa minéralité en font le vin parfait pour accompagner des plats légers, de la volaille rôtie, du poisson et des fruits de mer frais (sashimi, thon, bar, ceviche de saumon, tartare de saumon, huîtres, fruits de mer).

Vignoble et élaboration

Nom
San Lorenzo y San Esteban de Valdueza.
Description
Vieilles vignes à faible rendement.
Sol
Tableau noir.
Vendanges
Vendange à la main.
Vinification
Macération à froid et fermentation dans de petites cuves inox. Vin non pressé.
Elevage
8 mois sur lies dans des œufs en béton et dans un foudre usagé en chêne français de 2 000 litres.

L'avis des experts

Tim Atkin:

This is a limited edition Godello from old bush vines in the village of San Lorenzo. The vineyard is planted on slate which defines the wine with a steely backbone. Pretty white floral and citrus notes combine with stone fruit and pear, and finally, profound minerality with a saline lift. It spends eight months in 2,000L French foudre which contributes to a creamy texture and gentle woody spice. A complex yet very approachable white. 2024-28.