Descripción

Este tinto simboliza el carácter aventurero de la enóloga Susana Esteban que se mudó desde su Galicia natal al Alentejo, en el centro-sur de Portugal, para explorar este fascinante terruño. Afrutado, vivo y fresco, no deja indiferente a nadie.

Aunque ahora se encuentra en un momento ideal para ser disfrutado, te sugerimos esperar dos o tres años para que puedas deleitarte con su perfil más complejo.

Ficha técnica

La bodega
Susana Esteban
Tipo
Tinto
Añada
2022
Grado
13.5% vol.
Variedad
Aragonês, Touriga nacional
Origen
Alentejo

Cata

Vista
Color cereza.
Nariz
Fresca, afrutada y elegante con un encantador buqué floral.
Boca
Paso suave y aterciopelado de carácter afrutado y equilibrado con vibrante frescura. Elegante con buen potencial de envejecimiento.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir entre 12 y 14 °C.
Consumo
Óptimo hasta 2028 aproximadamente si se conserva en buenas condiciones.
Maridaje
Ideal con carne roja salpimentada a la brasa, con carne blanca a la parrilla y con guisos con toques herbáceos.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedos viejos en altitud.
Clima
Continental.
Cosecha
Vendimia manual en cajas de 20 kilogramos para evitar la ruptura de las pieles y la oxidación y preservar al máximo los frescos aromas primarios.
Vinificación
Selección de uvas en mesa en la bodega. La fermentación tuvo lugar en depósitos de acero inoxidable con temperatura controlada.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

The 2022 Aventura Tinto was produced with 40% Aragones (Tempranillo), 40% Touriga Nacional and 20% of an old vine field blend, all from granite soils. The wine is in a fresh style, without oak, perfumed with a floral note (violets from the Touriga?). It's fresh, textured and juicy, with moderate ripeness, 13% alcohol and good acidity. 7,500 bottles produced. It was bottled in January 2024 after one year in stainless steel. - Luis Gutiérrez.