Descripción

Blanco elaborado por la bodega mallorquina 4Kilos. Cultivo sostenible y perfecto equilibrio entre boca y acidez son sus señas de garantía. El resultado es un vino intenso en el que predominan los matices de fruta madura y azahar. Para acompañar cualquier plato, sobre todo mediterráneos.

Ficha técnica

La bodega
4Kilos
Tipo
Blanco
Añada
2024
Grado
13.0% vol.
Variedad
Malvasía, Prensal blanc
Origen
IGP Mallorca

Cata

Nariz
Notas cítricas y florales, aromas minerales.
Boca
Fresco, suave y mineral.
Temperatura de servicio
Entre 7 y 10 ºC.
Maridaje
Ideal con mariscos, arroces, pescados asados, aperitivos y tapas.

Viñedo y elaboración

Superficie
15 hectáreas.
Suelo
Franco arcilloso de color rojizo con alto contenido ferruginoso.
Vinificación
Prensado y trasegado a depósitos de acero inoxidable para realizar la fermentación a una temperatura de 16 ºC .
Embotellado
Ni clarificado ni estabilizado en frío, solo una ligera filtración.