Descripción

Estupendo vino de parcela cuyo origen se encuentra en un viñedo plantado en Villadepera, en una colina que mira al sur, siendo la única zona de todo este pueblo que cuenta con viñas monovarietales y a la que no le afectan las nieblas matutinas del Duero. En este enclave es donde la variedad Doña blanca consigue mejor sanidad.

Ficha técnica

La bodega
Álvar de Dios
Tipo
Blanco Fermentado en Barrica
Añada
2020
Grado
13.0% vol.
Producción
2.000 botellas
Subzona
Arribes del Duero
Variedad
100% Doña blanca
Origen
IGP Castilla y León
Certificación
EU Organic Bio

Cata

Vista
Color amarillo dorado.
Nariz
Aromas a fruta blanca madura con recuerdos de flores blancas y tostados de la crianza.
Boca
Paso muy elegante, mineral y denso. Final untuoso, largo y voluminoso.
Temperatura de servicio
Entre 9 y 12 ºC.
Consumo
Hasta 2030, si se conserva en óptimas condiciones.
Maridaje
Pescados grasos, mejillones, atún, platos orientales.

Viñedo y elaboración

Nombre
Las Vidres
Descripción
Viñedo con orientación norte-sur plantado a una altitud de 790 metros sobre el nivel del mar.
Suelo
Pizarra blanca y gris con presencia de mucha cantidad de mica.
Clima
Continental con influencia atlántica. 2018 fue una añada fresca. Lluvia post vendimia, otoño muy lluvioso, invierno de nevadas, primavera con mucha agua y verano fresco. Año productivo, racimo y tamaño de baya grande.
Cosecha
Vendimia manual.
Vinificación
Prensado directo. Fermentación en barrica de roble usada. al menos durante 12 meses.
Envejecimiento
Crianza de 12 meses en barrica de roble usada.
Embotellado
En mayo de 2023 sin filtrar ni clarificar.

Opinión de los críticos

James Suckling:

Aromas of apricots and herbs, with subtle flowers adding lift. The palate is medium- to full-bodied, showing stone fruit and vibrant, mouthwatering acidity. It’s dense yet balanced, with real flesh and precision. Incisive and well defined. Drink now or hold. (Jacobo Garcia-Andrade Llamas)

The Wine Advocate:

The characterful single-vineyard white 2020 Las Vidres was produced with Doña Blanca grapes from a plot in the village of Villadepera in Arribes del Duero at 800 meters above sea level on slate soils. It fermented with indigenous yeasts in used barrels where it also matured for 12 months followed by 12 more months in concrete. It has 13% alcohol and a pH of 3.1 denoting freshness. It has abundant notes of pollen, wild herbs and flowers and a seamless and tasty palate with pungent and vibrant flavors and a long, clean and well-defined finish. 2,000 bottles were filled in May 2023.