Descripción

En este champagne encontramos una de las propuestas más personales de Michel Littière. Su paso por barrica aporta una buena textura y un largo recorrido en boca. Recibió una calificación de dos estrellas en la guía francesa Hachette des Vins. Presentado en estuche.

Ficha técnica

Tipo
Champagne
Grado
12.0% vol.
Variedad
Pinot noir, Chardonnay, Meunier
Origen
Champagne

Cata

Nariz
Aromas cítricos.
Boca
Paso intenso y de gran recorrido.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir entre 6 y 8 ºC.
Maridaje
Ideal con mariscos y carnes blancas.

Viñedo y elaboración

Envejecimiento
Crianza de 7 meses en barricas de roble.

Opinión de los críticos

Gault & Millau:

Après une robe aux reflets citron clair, ce brut s'exprime par un nez tonique, vanillé et épicé, avec des notes de pain au levain et d'herbes séchées. Les bulles et la mousse sont crémeuses et douces. Sapide en bouche, savoureux et gastronomique, ce vin se révèle équilibré, délicat et crémeux, avec des flaveurs de fruits jaunes.