Descrição

A nossa relação com a Williams & Humbert é muito próxima. Tanto que tivemos a honra de receber uma 'saca' de amontillado sem filtrar, escolhida exclusivamente para a Bodeboca. Um vinho da colheita de 2010 que começou o seu percurso como fino para evoluir, através de um estágio oxidativo, até se tornar esta joia que temos aqui. Complexo, afiado e salino... tem tudo.

Vem em formato de 50 cl

Detalhes do produto

A adega
Williams & Humbert
Tipo
Amontillado
Colheita
2010
Álcool
17.5% vol.
Variedade
100% Palomino fino
Origem
Jerez-Xérès-Sherry

Prova

Vista
Cor mogno.
Nariz
Pungente e complexo.
Boca
Seco, salgado e bem persistente.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir entre 12 e 14 ºC.

Vinha e preparação

Solo
Albariza
Vinificação
Elaborado segundo o método tradicional de soleras e criaderas.
Engarrafamento
'Saca' de junho de 2024.