Beschrijving

We hebben een super goede band met Williams & Humbert. Zo goed zelfs dat we een exclusieve partij amontillado in rama hebben gekregen, speciaal voor Bodeboca. Een wijn uit 2010 die begon als een fino en door oxidatieve rijping is uitgegroeid tot dit juweeltje dat we nu hebben. Complex, scherp en zilt... hij heeft het allemaal.

Verkrijgbaar in een fles van 50 cl

Technische specificaties

De wijnmakerij
Williams & Humbert
Type
Amontillado
Wijnjaar
2010
Rang
17.5% vol.
Variatie
100% Palomino fino
Oorsprong
Jerez-Xérès-Sherry

Proeverij

Bekijk
Kleur: mahonie.
Neus
Scherp en ingewikkeld.
Mond
Droog, ziltig en blijft lang hangen.
Bedrijfstemperatuur
Het wordt aanbevolen om het te serveren tussen 12 en 14 ºC.

Wijngaard en wijnmaken

Bodem
Albariza
Wijnmaken
Gemaakt volgens de traditionele soleras- en criaderas-methode.
Bottelen
Uitgave van juni 2024.