Descrição

Vino de finca elaborado con Tempranillo de 6 parcelas diferentes que ha tenido una crianza en barrica francesa de 12 meses. Se presenta sabroso, untuoso, con buena armonía entre su acidez y su potencial alcohólico. Cuenta con una estructura que aporta longitud y persistencia.

Detalhes do produto

A adega
Trus
Tipo
Tinto - Crianza
Colheita
2021
Álcool
14.5% vol.
Variedade
100% Tempranillo
Origem
Ribera del Duero

Prova

Vista
Limpio y brillante con un color rojo picota y tonos granates en el ribete. Capa media, alta.
Nariz
Se muestra intenso y complejo. Destacan la fruta roja y negra madura, el regaliz y las notas de crianza en barrica, especiados y balsámicos.
Boca
En boca es sabroso, untuoso. Armonía perfecta entre acidez y alcohol. Paso por boca fresco y amable, gracias a sus taninos maduros y suaves que son agradables y aportan una estructura que le da longitud. Final largo, postgusto de fruta madura y retronasal ahumado y especiado.
Temperatura de servir
16 ºC.

Vinha e preparação

Descrição
Viñedos localizados en los pueblos de Moradillo de Roa, Nava de Roa, Roa, La Aguilera, Baños de Valdearados y Gumiel del Mercado, a una altitud comprendida entre los 800 y 900 metros sobre el nivel del mar.
Idade
De 20 a 40 años.
Solo
Arcillo-calcáreos.
Clima
Continental. Extremo en invierno y verano, tanto por sus temperaturas así como por su insolación y su pluviosidad.
Vinificação
Fermentación alcohólica con suaves remontados y control de temperatura, posterior fermentación maloláctica en barrica.
Envelhecimento
Crianza de 12 meses en barrica. Estabilización natural antes del embotellado sin filtrados agresivos.
Engarrafamento
Embotellado a los 18 meses de su cosecha.

Avaliação dos especialistas

James Suckling:

Subtle minerals, dark chocolate, pepper, dark cherries and plums. The structured and almost full-bodied palate is packed with robust, chewy tannins. Long, vertical and spicy. Drink from 2026.