Descrição

Este tinto é fruto do projeto de seis viticultores do Montsant, supervisionado por René Barbier filho, e tem como objetivo refletir a personalidade mediterrânea da casta Garnacha nesta D.O. catalã. A partir de vinhas velhas da histórica aldeia de La Figuera, nasce este monovarietal sedutor e perfumado; um autêntico vinho de terroir que captura a ilusão dos seus produtores por dar vida a este património histórico

Detalhes do produto

A adega
Sindicat La Figuera
Tipo
Tinto
Colheita
2023
Álcool
14.0% vol.
Subzona
La Figuera.
Variedade
100% Garnacha
Origem
Montsant

Prova

Vista
Cor cereja com reflexos violeta.
Nariz
Os aromas delicados de morangos e groselhas brilham num fundo de vegetação rasteira e flores, que levam a um final um pouco salgado.
Boca
Muito leve e fluido, com notas de romã, morango e ervas mediterrânicas. Final elegante com toques de frutas cítricas e flores violetas.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir entre 14 e 16 ºC.
Consumo
Ótimo até 2025, mais ou menos, se estiver bem guardado.
Combinação
Perfeito com tapas, carnes brancas, legumes grelhados e até peixes gordos assados no forno.

Vinha e preparação

Descrição
Vinhas situadas entre 450 e 500 metros de altitude.
Tamanho
30 hectares.
Idade
Entre 30 e 70 anos.
Solo
Principalmente argiloso.
Clima
Mediterrâneo com influência continental.
Colheita
Vindima manual.
Vinificação
O mosto fermentou em depósitos de cimento enterrados.
Envelhecimento
Estágio de 8 meses nos mesmos depósitos de cimento.
Engarrafamento
Passa mais alguns meses na garrafa antes de chegar ao mercado.