Descrição

Gran Reserva exemplar, bem desenvolvido e com vitalidade. Expressão fiel dos grandes clássicos riojanos. Só é elaborado nas melhores colheitas, entre elas esta de 2016. Com os seus taninos maduros e refinados e a sua acidez fina, este magnífico tinto já pode ser apreciado hoje, mas tem potencial para envelhecer maravilhosamente durante vários anos mais

Detalhes do produto

A adega
Tipo
Tinto - Gran Reserva
Colheita
2016
Álcool
14.5% vol.
Variedade
Tempranillo, Garnacha, Mazuelo, Graciano
Outros formatos disponíveis:
Origem
Rioja

Prova

Vista
Cor vermelho-cereja, densidade média.
Nariz
Mostra um elegante conjunto de frutos silvestres (amora, mora) com especiarias como canela e cravo.
Boca
A entrada é suave, com um volume médio e um final bem longo e agradável. Os taninos aveludados estão em perfeita harmonia com a sua acidez fresca e bem integrada, juntamente com notas cremosas de baunilha misturadas com fruta fresca.
Temperatura de servir
Entre 16 e 18 °C.
Consumo
Ótimo até 2041, mais ou menos, se guardado em boas condições.
Combinação
Ideal com guisados, pratos de carne e queijo, podendo ser apreciado sozinho, sem nenhum acompanhamento.

Vinha e preparação

Descrição
Selecção cuidadosa de parcelas a uma altitude entre 550 e 600 metros acima do nível do mar, localizadas a noroeste da Rioja Alta, nos municípios de Sajazarra, Cellorigo e Fonzaleche.
Solo
Arcillo-calcário e aluvial.
Clima
Conjunção dos três climas: mediterrânico, atlântico e continental.
Colheita
Vindima manual. Como curiosidade, vale a pena dizer que as uvas de Prado Enea são sempre as últimas a serem colhidas.
Vinificação
Fermentação em cubas de carvalho. Maceração durante 14-16 dias
Envelhecimento
Crianza de um mínimo de 36 meses em barricas de carvalho francês e americano, para conferir complexidade. No final do período de envelhecimento, o vinho é ligeiramente clarificado com claras de ovos frescos antes de ser engarrafado e conservado em adega, pelo menos, mais 36 meses, a fim de completar o processo de envelhecimento, conferindo elegância

Avaliação dos especialistas

James Suckling:

Complex aromas of dark fruit with violets, walnuts and chocolate. Classy. It's full-bodied with plush yet fine velvety tannins, and a precise and pointed finish. Juicy and savory. Tight finish. It's very long. This is beautiful now but will be even better in three or four years. Linear and vertical at the same time. Try after 2026.

Tim Atkin:

Not quite as thrilling as the stunning 2015 release, but this is still a very good Prado Enea from the abundant 2016 crop. A judicious blend of Tempranillo with 20% Garnacha and 3% Mazuelo, aged in French and 20% American wood, this is engagingly aromatic, with sweet spice and garrigue top notes, red berry and black cherry flavours and detailed, fine-grained tannins. 2025-42

The Wine Advocate:

The expressive, complex and nuanced 2016 Prado Enea Gran Reserva is a textbook traditional Rioja in the making. 2016 was a very elegant year, with aging potential, volume and very good acidity and freshness. It's full-bodied but fine-boned, has 14.5% alcohol, a pH of 3.6 and 5.25 grams per liter acidity. It has terrific balance, with all the components in the right proportion to age superbly in bottle. They have also been working on the selection of wood used. This wine matured in French and American oak barrels for three years, and the oak is super integrated. 127,808 bottles produced. It was bottled in January 2020. It was an exceptional year with volume and quality. - Luis Gutiérrez.