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Vino de España
Patrick Murphy J.M. Quirós 2022
100% Palomino fino
36,90 €
IVA incluído
Garrafa 75 cl.
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49,20 € / Litro
Esgotado
Descrição
Este monovarietal de Palomino fino jerezana proviene del mítico pago Macharnudo. Se trata de un homenaje a la gran figura de José María Quirós, capataz y enólogo de Bodegas Tradición. Se trata de un vino de pasto complejo, intenso y delicioso repleto de matices almendrados y con una característica salinidad. Una delicia untuosa e intensa que podrá el broche de oro a cualquier ocasión, pues de esta joya a penas se elaboraron 260 botellas. Un lujo.
Detalhes do produto
O produtor
Tipo
Branco
Colheita
2022
Álcool
15.5% vol.
Produção
260 botellas.
Variedade
100% Palomino fino
Origem
Vino de España
Prova
Vista
Amarillo pajizo con reflejos brillantes dorados.
Nariz
Intensidad aromática media y gran elegancia. Se aprecian sugerencias de frutos secos, destacando sobre todo la almendra, además de matices florales y de fruta de hueso.
Boca
Posee una buena acidez que equilibra su untuosidad, ofreciendo un trago voluminoso y envolvente. Reaparecen las notas almendradas previamente apreciadas en la fase olfativa, y una sutil salinidad al final.
Temperatura de servir
Se recomienda servir entre 10 y 12 ºC.
Combinação
Ideal con carnes asadas, como el cochinillo o el cordero, o a la brasa. También con salsas clásicas, como la holandesa.
Vinha e preparação
Nome
Finca Palma y Mirabal.
Descrição
Viñedos en el mítico pago Macharnudo a 57 metros sobre el nivel del mar.
Colheita
Vendimia realizada durante la segunda quincena de septiembre.
Envelhecimento
Crianza biológica oxidativa en botas de roble francés durante 18 meses.