Descrição

Marionette é um tinto da IGP Terra de Múrcia que «presta homenagem a todas as mãos agricultoras, sábias e pacientes que manejam os fios da videira numa obra infinita». A seleção cuidadosa das parcelas e a combinação de Monastrelle e Syrah, dão origem a um vinho com um caráter frutado e elegante. Trata-se de um vinho vegan, certificado com o selo V-Label, bem como com outras acreditações que garantem os seus padrões de qualidade. Medalha de Prata no concurso internacional MUNDUS VINI 2021

Detalhes do produto

A adega
Ego Bodegas
Tipo
Tinto
Colheita
2021
Álcool
14.0% vol.
Variedade
Monastrell, Syrah
Origem
IGP Tierra de Murcia

Prova

Nariz
Notáveis aromas a frutos vermelhos e notas florais que se complementam perfeitamente com os subtis toques amadeirados
Boca
Tem um final redondo, bem integrado com uma acidez refrescante e taninos complexos.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir entre 12 e 15 ºC.
Combinação
É o acompanhamento ideal para pratos à base de carne, especialmente grelhados, arroz, charcutaria e queijos.

Vinha e preparação

Colheita
A vindima é manual e é feita no momento ideal de maturação da uva, no início do outono.
Vinificação
Cada uma das duas variedades que compõem o vinho é fermentada separadamente em depósitos de inox durante aproximadamente dez dias. É feito um controlo rigoroso da temperatura diariamente, que fica entre 24 e 28 ºC.
Envelhecimento
4 meses em barricas de carvalho francês.