Descrição

O vinho top da Intipalka é a prova perfeita da melhor expressão do vinho peruano. Complexo e estruturado, com 12 meses de estágio, o Nº 1 é o resultado da busca pela perfeição e da paixão por elaborar um tinto deliciosamente impecável. Destaca-se pelo seu caráter frutado, muito saboroso e vivo

Detalhes do produto

A adega
Viñas Queirolo
Tipo
Tinto
Colheita
2020
Álcool
13.5% vol.
Variedade
45% Malbec, 25% Tannat, 20% Cabernet sauvignon, 10% Petit verdot
Origem
Valle de Ica

Prova

Vista
Cor rubi intenso.
Nariz
Aromas intensos de frutas vermelhas maduras (cerejas e ameixas) com notas de chocolate, trufas e especiarias.
Boca
Aveludado, concentrado e com taninos maduros e elegantes.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir a 16 ºC.
Consumo
Até 2030, mais ou menos, se estiver em ótimas condições.
Combinação
Ideal com risoto, carnes e queijos azuis e picantes.

Vinha e preparação

Descrição
Vinhedo com irrigação por gotejamento, cultivado a 500 metros acima do nível do mar.
Solo
Franco e profundo.
Clima
A grande amplitude térmica é o que faz a diferença.
Colheita
Vindima manual.
Envelhecimento
12 meses em barricas de carvalho francês de primeiro uso.