Descrição

En 2018 Granbazán empezó a buscar nuevos horizontes con los que explorar la versatilidad de la Albariño, y el resultado ha sido este delicioso espumoso. Chispeante, muy varietal y puramente atlántico, es el trago perfecto para quien busca un espumoso diferente y altamente refrescante. 

Detalhes do produto

A adega
Bodega Granbazán
Tipo
Espumante
Álcool
12.6% vol.
Produção
3.000 botellas.
Variedade
100% Albariño
Origem
Rías Baixas

Prova

Vista
Color amarillo pajizo brillante, corona de espuma persistente y burbuja fina y persistente.
Nariz
Presenta una intensidad media con notas a fruta verde como la manzana, potenciando los aromas derivados de la crianza sin perder tipicidad varietal.
Boca
Se aprecia mucha tensión y salinidad en el paladar realzada con su fino 'perlage'.
Temperatura de servir
Se recomienda servir entre 6 y 8 ºC.

Vinha e preparação

Descrição
Las uvas proceden de la zona norte de la denominación, en el municipio de Vedra, al norte del Ulla.
Solo
Profundos, con presencia de material derivado de rocas metamórficas y ricos en materia orgánica.
Clima
Atlántico.
Vinificação
Elaborado siguiendo el método clásico y rotado manualmente. Fermentación a entre 15 y 17 ºC.
Envelhecimento
24 meses en botella antes del degüelle.