Descrição

Pinord elabora este tinto riojano con un coupage de las uvas reinas de la DOCa: Tempranillo y Viura. Un vino joven que se muestra muy frutal en nariz, con toques de regaliz e hinojo y un paso por boca fresco, cálido y con volumen.

Detalhes do produto

A adega
Pinord
Tipo
Tinto - Jovem
Colheita
2023
Álcool
13.0% vol.
Variedade
Tempranillo, Viura
Origem
Rioja

Prova

Vista
Limpio y brillante, con abundante lágrima y con capa alta de color. Color granate, con ribetes púrpuras.
Nariz
En nariz encontramos aromas de fruta madura y un ligero carácter de regaliz e hinojo, envueltos por un matiz floral, herbáceo y ahumado, y con notas de frutas maduras y compotadas.
Boca
Fresco y cálido, debido a su juventud, pero con volumen. Por vía retronasal se aprecian los aromas de las frutas maduras, del regaliz y de hinojo. El posgusto no es largo, pues este tipo de vino debe de dejar la boca fresca y limpia, para recibir otro trago.
Temperatura de servir
Entre 12 y 14 ºC.

Vinha e preparação

Vinificação
La maceración y la fermentación se desarrollan paulatina y progresivamente con temperatura controlada, que no rebasa en ningún momento los 28 ºC. Tras 14 días se procede al sangrado y al prensado de las pastas.