Descrição

Hay olorosos y luego está Galeón, con sus más de 30 años de vejez media. Aquí la edad es un grado. Un vino noble en su máxima expresión a pesar de sus años –o quizás precisamente por eso–. Lo mismo puedes disfrutar una tarde de reflexión que en una comida entre amigos. Tú eliges cuándo y dónde.

Detalhes do produto

A adega
Bodegas Barrero
Tipo
Oloroso
Álcool
22.0% vol.
Variedade
100% Listán Blanco
Origem
Jerez-Xérès-Sherry

Prova

Vista
Color caoba.
Nariz
Notas de frutos secos, ebanistería, confitura de naranja y especias.
Boca
Complejo, rico en matices, amplio.
Temperatura de servir
Entre 12 y 14 ºC.
Combinação
Carnes de caza y guisos.

Vinha e preparação

Nome
Pago Balbaína
Descrição
Viñedos propios: Las Cañas y La Soledad (Jerez de la Frontera).
Solo
Albariza (Jerez Superior).
Vinificação
Fermentación con levaduras autóctonas en el lagar de Viña Las Cañas.
Envelhecimento
Más de 30 años de crianza oxidativa en el tradicional sistema de criaderas y soleras (3 criaderas).
Engarrafamento
Una saca al año.