Descrição

Côte de Nuits es la subregión más septentrional de la Borgoña, poseedora de apelaciones históricas como Vosne-Romanée o Vougeot. Este vino es por tanto una introducción a este universo propio de la Pinot noir a través de varios pueblos de la zona. Cuenta con una crianza de 14 meses en barricas usadas en su mayoría, que dan como resultado un tinto fresco y aterciopelado.

Detalhes do produto

A adega
Edouard Delaunay
Tipo
Tinto
Colheita
2017
Álcool
13.5% vol.
Variedade
100% Pinot noir
Origem
Côte de Nuits-Villages

Prova

Nariz
Aromas de frutas silvestres y notas especiadas.
Boca
Aterciopelado y fresco, con ricas notas de fruta roja en confitura.
Temperatura de servir
Se recomienda servir a 16 ºC.

Vinha e preparação

Descrição
Viñedos procedentes de pueblos del sur de la Côte de Nuits: Corgoloin, Comblanchien y Prémeaux-Prissey.
Colheita
Vendimia manual.
Vinificação
Despalillado completo.
Envelhecimento
Crianza de 14 meses en barricas de roble (20% nuevas).