Descrição

Colinas do Douro Verdelho 2015 demonstra a intensidade e o equilíbrio que uma variedade como a Verdelho pode apresentar depois de um aperfeiçoamento com as suas finas borras durante 6 meses. A Verdelho é cultivada em solos muito expostos ao sol e bem ventilados. Este monovarietal encontra um enclave ideal no coração do Parque Nacional do Douro. Um vinho mineral que apresenta notas cítricas e de flores brancas para terminar de forma harmoniosa na boca.

Detalhes do produto

A adega
Colinas do Douro
Tipo
Branco
Colheita
2015
Álcool
13.3% vol.
Variedade
100% Verdelho
Origem
Douro

Prova

Vista
Amarelo palha.
Nariz
Marcadas notas minerais, flores brancas e notas cítricas.
Boca
Na boca mostra-se intenso e untuoso, com a acidez muito bem integrada.
Temperatura de servir
Entre 9 e 12 ºC.
Consumo
Para beber agora, ainda que podemos mantê-lo na garrafa outros 5 anos em condições óptimas de conservação.

Vinha e preparação

Vinificação
Fermentação em depósitos de aço inoxidável a uma temperatura controlada durante 20 dias, para posteriormente permanecer com as suas borras finas durante 6 meses com 'battonage'