Descrição

Na colheita de 2021, o vinho que leva o nome deste château de Margaux é um coupage onde o Cabernet sauvignon é o rei. Isso foi possível graças ao tempo com pouco sol e temperaturas baixas durante toda a campanha. O resultado é uma colheita fresca que combina a estrutura elegante do Cabernet e a personalidade delicada e especiada do Petit Verdot

Detalhes do produto

A adega
Château Siran
Tipo
Tinto
Colheita
2021
Álcool
13.0% vol.
Variedade
60% Cabernet sauvignon, 28% Merlot, 11% Petit verdot, 1% Cabernet franc
Outros formatos disponíveis:
Origem
Margaux

Prova

Temperatura de servir
Recomenda-se servir a 16 ºC.
Consumo
Até 2039, mais ou menos, se estiver em ótimas condições.

Vinha e preparação

Descrição
Vinhas localizadas numa linda planície na zona de Labarde, cultivadas com uma viticultura sustentável, sem herbicidas químicos.
Tamanho
25 hectares.
Idade
A média é de 37 anos, mas as parcelas mais antigas são de 1920.
Solo
Aluvial, com areia e cascalho silicioso.
Clima
2021 foi um ano especial, marcado por temperaturas frescas e pouca luz solar durante o verão na região de Bordéus, revelando uma mistura atípica para Siran, com menos Merlot e mais Cabernet Sauvignon e Petit Verdot, que mostraram boa matura e qualidade.
Rendimento
51 hectolitros por hectare.
Colheita
Vindima manual em pequenas caixas entre 23 de setembro e 9 de outubro, com classificação também manual em mesas de seleção.
Vinificação
Seleção intraparcelar, fermentação em cubas de inox termorreguladas com remontagens periódicas. Maceração a 28-30 °C, período de encoado entre 18 e 24 dias. Fermentação maloláctica parcialmente em barrica.
Envelhecimento
12 meses em barricas de carvalho francês de tostação média e grão fino (35% novas). Durante o estágio, são realizadas duas trasiegos.

Avaliação dos especialistas

Decanter:

Lovely fragrance on the nose, richly scented with dark fruits and subtle exotic spices. Smooth and supple in the mouth, great energy and drive with a fun, juicy core that is light but in focus giving this more of an elegant touch but still with persistence. A really nice take on 2021 with plenty of body and flavour. A gorgeous wine that people are sure to finish! Energetic, clean, pure, lively, juicy and clean. A great show with strawberries, blackcurrants and cherries.

James Suckling:

Cherry stones, currants, tobacco and lemon peel on the nose. Sleek and focused, elegant, with fine-grained tannins, a medium body and a creamy, linear finish. Try from 2024.