Descrição

Capellanía é elaborado com a magnífica casta Viura do Pago de Capellanía, uma vinha com mais de 70 anos localizada na zona mais elevada da Finca Ygay, a mais prestigiada de Marqués de Murrieta. É um branco complexo com notas de fruta branca madura e um agradável toque de manteiga. É ideal para guardar por um tempo, já que apresenta uma evolução incrível na garrafa, onde os matizes típicos do estágio em madeira vão se integrando aos poucos. Esta colheita traz como novidade a inclusão do betão durante a fermentação, conseguindo mais complexidade, comprimento e elegância

Detalhes do produto

A adega
Marqués de Murrieta
Tipo
Branco
Colheita
2018
Álcool
14.0% vol.
Produção
21.836 garrafas
Subzona
Alta Rioja
Variedade
100% Viura
Outros formatos disponíveis:
Origem
Rioja

Prova

Vista
Cor palha acinzentada.
Nariz
Aromas de fruta branca madura, pastelaria, funcho, louro e cedro.
Boca
Franco e direto, com volume, fresco e equilibrado. Com muita vida pela frente.
Temperatura de servir
Entre 9 e 12 ºC.
Combinação
Ideal com vieiras assadas, peixes como o virrey, aves e foie.

Vinha e preparação

Nome
Pago Capellanía
Descrição
Fica na parte mais alta da Fazenda Ygay, a 485 metros acima do nível do mar.
Idade
Vinhas plantadas em 1945.
Solo
Arcillo-calcário.
Clima
Com temperaturas mais altas do que as outras sub-regiões de La Rioja, porque fica na parte mais a sul da Rioja Alta.
Colheita
A vindima manual rolou entre 3 e 4 de outubro.
Vinificação
Os cachos previamente esmagados são levados para a prensa e, após um breve contacto com a casca, são prensados através de um tratamento suave e lento que favorece a extração do seu potencial aromático. Posteriormente, na ausência de partes sólidas e após a clarificação, o mosto fermenta num depósito de betão a uma temperatura controlada de 10 ºC.
Envelhecimento
Crianza de 24 meses em barricas de 225 litros de carvalho francês Allier e 7 meses em depósito de betão.
Engarrafamento
6 de julho de 2022.

Avaliação dos especialistas

Tim Atkin:

The cooler 2018 vintage was ideally suited to the production of high-quality whites like this pure Viura from a six-hectare plateau at 485 metres within the extensive Castillo Ygay estate. Modern, perfumed and poised, it has finely integrated French oak, fennel, thatch and beeswax aromas, herbal complexity and a nutty, fragrant, citrus zest palate. 2025-40

The Wine Advocate:

To catch up with the current vintages that I shall review every 12 months from now on, I tasted two vintages of some of the wines, including the whites. The 2018 Capellanía is 100% Viura from the plot that names the wine. The vineyard is six hectares planted in 1945 at 485 meters altitude, the highest in the estate. It fermented in concrete, the first vintage to do so, as it was fermented in stainless steel until then, and matured in second-use French oak barrels for 22 months. It spent a further seven months in concrete, a long élevage, with the idea to produce a structured white with aging potential, while keeping the varietal character. The wine is subtle and elegant, following the path of all the wines in the portfolio here, still marked by the élevage in oak, spicy and smoky. The palate is balanced, with a nice combination of fruit and oak, with a soft texture, clean, focused and tasty. It has 14% alcohol, a low pH of 3.1 and 6.10 grams of acidity. 21,836 bottled and 688 magnums produced. It was bottled in July 2022. This is now released with the Gran Reserva back label.