Descrição

Rosado de estilo provenzal que, como su propio nombre indica, se elabora a partir de "las primeras lágrimas" (los primeros prensados) de las uvas de Garnacha minuciosamente vendimiadas de una selección de viñedos que la bodega posee en Rioja Oriental. Vestido de un delicado y pálido tono rosáceo, muestra un abánico de flores blancas, notas balsámicas y fruta roja ácida, antesala de una boca untuosa y fresca. 

 

Detalhes do produto

A adega
Barón de Ley
Tipo
Rosé
Colheita
2023
Álcool
12.5% vol.
Subzona
Rioja Oriental
Variedade
100% Garnacha
Outros formatos disponíveis:
Origem
Rioja

Prova

Vista
De color rosa pálido con reflejos asalmonados, limpio, brillante y transparente.
Nariz
Compleja y limpia con aromas dominantes a flores blancas y toques balsámicos sobre un fondo de fruta roja ácida.
Boca
Untuosa, fresca y con una gran mineralidad.
Temperatura de servir
Se recomienda servir entre 10 y 12 °C.
Combinação
Excelente como aperitivo o como acompañante de carnes blancas, pescados al horno y comida asiática.

Vinha e preparação

Nome
Finca Los Almendros.
Descrição
Selección de parcelas específicas trabajadas en virtud de una viticultura enfocada a la búsqueda del equilibrio entre la frescura y la complejidad.
Colheita
Vendimia manual.
Vinificação
Prensado directo sin despalillar a baja presión, minimizando el contacto del mosto con los hollejos y dando lugar a un color pálido. Fermentación en depósitos de hormigón.