The Standish Wine Company

The Standish Wine Company está localizada no distrito de Light Pass, no Vale de Barossa. É conhecida pela sua abordagem meticulosa e precisa a todas as fases da vinificação, para oferecer o melhor a partir de uma seleção cuidadosamente escolhida das suas próprias vinhas.

O selo que Dan Standish confere à sua gama de monovarietais distingue-se pelo seu carácter artesanal e por um elevado nível de auto-exigência, factores que podem ser observados em acções como o descarte de até 90% da produção, dependendo do nível da colheita.