Beschrijving

Een rode wijn om kennis te maken met een van de inheemse druivensoorten van Kroatië, de Babic. Hij komt uit de wijnstreek Dalmatië en valt op door zijn structuur en mediterrane karakter. Je proeft heerlijke tonen van rode vruchten zoals bessen en kersen

Technische specificaties

De wijnmakerij
Type
Red
Wijnjaar
2018
Rang
13.5% vol.
Variatie
100% Babic
Oorsprong
Srednja I Južna Dalmacija

Proeverij

Bedrijfstemperatuur
Het wordt aanbevolen om op 16 ºC te serveren.

Wijngaard en wijnmaken

Wijnmaken
Handmatige selectie en alcoholische gisting in roestvrijstalen tanks. De malolactische gisting vindt plaats in grote eikenhouten vaten.
Veroudering
12 maanden gerijpt in eikenhouten vaten.