Beschrijving

Viña Zorzal Rosado Garnacha wordt op traditionele wijze gemaakt door de most langzaam te laten uitlekken uit druiven afkomstig van wijngaarden in Corella. Een elegante rosé die opvalt door een buitengewone harmonie tussen volume en finesse en een verrassende frisheid

Technische specificaties

De wijnmakerij
Viña Zorzal Wines
Type
Rose
Wijnjaar
2024
Rang
13.5% vol.
Variatie
100% Garnacha
Oorsprong
Navarra

Proeverij

Bekijk
Middelroze frambozenkleur.
Neus
Schoon, intens, fris, verfijnd en bloemig met hints van wilde vruchten, vooral aardbei.
Mond
Droog en fris. Zeer levendige en aangename zuurgraad, licht bitter. Fijne, zeer aanhoudende en intense afdronk.
Bedrijfstemperatuur
Het wordt aanbevolen om het te serveren tussen 7 en 10 ºC.
Verbruik
Het beste binnen een jaar na productie gebruiken.

Wijngaard en wijnmaken

Descripción
Eigen wijngaard in de gemeente Corella in Navarra.
Klimaat
Een oogstjaar met een lagere productie. Na twee super warme en droge jaren komt de wijngaard eindelijk weer op krachten dankzij een koel jaar met wat regen.
Oogst
Handmatige oogst.
Wijnmaken
Traditionele bereiding door het most te laten uitlekken na een lichte maceratie voor de gisting bij 8 °C. Gisting bij een gecontroleerde temperatuur van 18 °C in roestvrijstalen tanks van 15.000 liter. Rijping op de fijne droge droesem, wat de wijn body en vlezigheid geeft.
Bottelen
Overgeheveld, gestabiliseerd en gebotteld terwijl hij nog jong is.