Beschrijving

Op 400 meter van het centrum van Laguardia ligt Vallobera, de familiebedrijf waar deze Crianza de Rioja 100% Tempranillo wordt gemaakt. De zorgvuldige bereiding, met 14 maanden rijping op Frans eiken, heeft een rode wijn opgeleverd met een fijne en elegante neus en een gestructureerde smaak, met een mooie breedte en zuur en nobele tannines

Technische specificaties

De wijnmakerij
Vallobera
Type
Red - Crianza
Wijnjaar
2021
Rang
13.5% vol.
Subzone
Rioja Alavesa
Variatie
100% Tempranillo
Oorsprong
Rioja

Proeverij

Bekijk
Kersenrode kleur.
Neus
Aroma's van rijp fruit en hints van zwarte kruiden en mineralen geven de wijn een fijne en elegante smaak.
Mond
Perfect gestructureerd, met body en fijne tannines. Goede zuurgraad, lekker, vol en lang in de mond. Lange en harmonieuze afdronk.
Bedrijfstemperatuur
Het wordt aanbevolen om op 16 ºC te serveren.
Koppelen
Perfect bij rood vlees, wild en gebraad.

Wijngaard en wijnmaken

Descripción
Wijngaarden op 635 meter hoogte.
Oppervlak
108 hectare in eigendom.
Leeftijd
Gemiddelde leeftijd 25 jaar.
Klimaat
Klimaat met invloed van de Atlantische Oceaan.
Wijnmaken
Gemaakt met ontsteelde druiven. Drie dagen voorfermentatie bij 13-14 °C met langdurig overpompen. 10 dagen gisting bij een temperatuur tussen 25 en 27 °C, zodat de primaire aroma's goed blijven.
Veroudering
14 maanden in Franse eikenhouten vaten.