Beschrijving

Deze Mencía, die in eerdere edities door critici is geprezen, komt van een wijngaard die is uitgekozen vanwege zijn bijzondere eigenschappen: 80 tot 90 jaar oude wijnstokken in gobelin-vorm met hele kleine trossen. Het resultaat is een complexe en gestructureerde wijn die tegelijkertijd subtiel en heel elegant is

Technische specificaties

De wijnmakerij
Bodegas Estefanía
Type
Red - Reserva
Wijnjaar
2017
Rang
14.0% vol.
Variatie
100% Mencía
Oorsprong
Bierzo

Proeverij

Bekijk
Intense cherry red.
Neus
Intens, met tonen van rood fruit, bosvruchten en rokerigheid.
Mond
Hij is fris en elegant. Zoetzure accenten en soepele, zijdezachte tannines. In de mond is hij complex en harmonieus, met een volume dat hem een lange, elegante afdronk geeft.
Bedrijfstemperatuur
Het wordt aanbevolen om op 16 ºC te serveren.

Wijngaard en wijnmaken

Descripción
Wijngaarden op hellingen in de dorpen Valtuille de Arriba en Pieros. Ze liggen op 650 meter hoogte.
Leeftijd
Bijna honderd jaar oud.
Bodem
Kalkhoudend klei.
Oogst
Handmatige oogst.
Wijnmaken
Gisting met schillen in houten vaten van 5.000 liter. Lichtjes geperst.
Veroudering
12-18 maanden gerijpt in Franse eikenhouten vaten.

Meningen van critici

James Suckling:

A juicy and peppery mencia with plenty of black sour cherries, blueberries and wet herbs. Succulent and dry on the palate with chalky, fine tannins and a very bright, appetizing finish. Delicious now.

Tim Atkin:

Produced from Mencía grown in the paraje of La Florida (in fact, from the 2018 vintage this will be labelled as Vino de paraje) where vines are around 90-years-old. Dark cherry and blackberry reveal the wine’s intense fruit character. The palate is lively and fresh with forest floor and a bloody profile that reflects the vineyard’s clay soils. Tannins also have a somewhat ferrous grip which frames an otherwise seductive and harmonious wine. 2024-32