Beschrijving

Een vrolijke, uitgesproken witte wijn, fris, ziltig en elegant, die de bodem en het druivenras perfect weergeeft. Nu is het jouw beurt: sluit je ogen en begin te dromen van dit Catalaanse juweeltje

Technische specificaties

De wijnmakerij
Tanca Els Ulls
Type
White
Wijnjaar
2023
Rang
11.0% vol.
Productie
6.000 flessen.
Subzone
Alt Camp.
Variatie
100% Malvasía
Oorsprong
Tarragona

Proeverij

Bedrijfstemperatuur
Tussen 7 en 10 ºC.

Wijngaard en wijnmaken

Naam
Camí de Puigpelat
Descripción
Wijngaard op 200 meter hoogte in de gemeente Nulles, omringd door een klein bos. Ligging op het noordwesten. De zeewind houdt de wijngaard koel en geeft de druiven wat zuur.
Oppervlak
Een hectare.
Bodem
Kalkhoudend en leemachtig.
Klimaat
Middellandse Zee.
Oogst
Handmatige oogst.
Wijnmaken
Twee dagen maceratie van de schil. Persen.
Veroudering
Rijping gedurende 3 maanden.