Beschrijving

Deze rode Bordeaux, uitsluitend gemaakt van Merlot, laat de frisse en sappige kant van deze prestigieuze Franse regio zien. Hij is gemaakt volgens biologische principes en zonder rijping op eikenhout, en valt op door zijn primaire aroma's van rood en zwart fruit. Super veelzijdig en een geweldige prijs-kwaliteitverhouding

Technische specificaties

De wijnmakerij
Dourthe
Type
Red
Wijnjaar
2019
Rang
13.5% vol.
Variatie
100% Merlot
Oorsprong
Blaye Côtes de Bordeaux
Certificeringen
EU Organic Bio

Proeverij

Neus
Fris en sappig. Laat de typische aroma's van Merlot zien, met hints van bosvruchten en pruimen die overgaan in subtiele tonen van cacao.
Mond
Fris, zacht en super makkelijk te drinken.
Bedrijfstemperatuur
Het wordt aanbevolen om het te serveren tussen 12 en 14 ºC.
Verbruik
Tot 2030 als het goed bewaard wordt.

Wijngaard en wijnmaken

Descripción
De druiven komen van wijngaarden die volgens de regels van de biologische landbouw worden geteeld
Klimaat
Maritiem.
Wijnmaken
Voor de gisting, die in roestvrijstalen tanks gebeurt, wordt de wijn eerst koud geweekt.
Veroudering
Het wordt kort gerijpt in roestvrijstalen tanks om de primaire aroma's te behouden.

Meningen van critici

Wine Enthusiast:

Produced from a selection of parcels of organic grapes across Blaye, this wine is generously structured, with full black fruits and tannins. The juicy aftertaste promises well. Drink from 2024. Organic. Roger Voss

James Suckling:

This is a round and easy red with berry, plum and chocolate notes. Medium-bodied with soft tannins and a sweet fruit aftertaste. Pure merlot from organically grown grapes. Drink now.

Decanter:

Pretty aromas on the nose, smells delicate with a soft perfume. The texture is smooth and this has a lovely delicate frame, giving support to the softly sweet red berry fruit. Great acidity from start to finish keeps things lively on the palate and this has a great, quite pure, fun expression of pure Merlot. Lifted finish. No oak ageing, no blending. Parcel from one grower.