Beschrijving

Een Brunello di Montalcino – 100% Sangiovese

buitengewoon, elegant, mineraal en complex. Een rode wijn die alle kwaliteiten van de wijnen uit deze streek heeft, ideaal om nog een paar jaar op fles te laten rijpen (als je dat kunt) vanwege zijn geweldige structuur en bewaarbaarheid

Technische specificaties

De wijnmakerij
Type
Red
Wijnjaar
2015
Rang
14.5% vol.
Variatie
100% Sangiovese
Oorsprong
Brunello di Montalcino DOCG

Proeverij

Neus
Intense geur met super rijpe fruit en kruidige accenten.
Mond
Goed in balans, fris en intens in de mond. Rijpe en aangename tannines. Zwarte vruchten en kruiden gaan lekker samen met de zachte vanillesmaken. Lange afdronk. Een super elegante en complexe wijn.

Wijngaard en wijnmaken

Descripción
Wijngaard op een hoogte tussen 300 en 500 meter boven zeeniveau. Ligging op het zuid-zuidwesten.
Bodem
Slechte, zanderige grond met kleiachtige lagen, leem en kalksteen.
Wijnmaken
Traditioneel gemaakt van druiven die twee weken lang op natuurlijke wijze hebben gefermenteerd na een zachte persing en ontristing.
Veroudering
Rijping in Franse Allier-eikenhouten vaten van 54 hl gedurende 48 maanden.
Bottelen
Minimaal 6 maanden gerijpt op fles.

Meningen van critici

James Suckling:

This shows the ripeness and brightness of the 2015 vintage with firm, creamy tannins and lots of citrus character underneath the cherry and berry flavors. It’s medium-to full-bodied and grows on the palate. Need two to three years to soften. Try after 2024.