Beschrijving

Como su propio nombre indica, este vino tiene una crianza de 12 meses. La realiza tanto en barricas de origen francés como americano, y esto da lugar a una gran complejidad aromática en cata, con notas que van desde las frutas rojas y negras hasta los toques especiados más dulzones. La Monastrell, uva predominante en el coupage, está acompañada en esta ocasión de Syrah, otorgando un excelente equilibrio al conjunto final. Obtuvo la medalla de oro en el certamen Mundus Vini 2024.

Technische specificaties

De wijnmakerij
Type
Red
Wijnjaar
2022
Rang
14.5% vol.
Variatie
70% Monastrell, 30% Syrah
Oorsprong
Jumilla

Proeverij

Bekijk
Color rojo cereza intenso y de capa alta.
Neus
Intensidad aromática compleja, destacando las notas de especias dulces combinadas con aromas de frutas rojas y negras maduras.
Mond
Sensación cremosa y agradables tostados. Excelente equilibrio entre fruta y madera.
Bedrijfstemperatuur
Se recomienda servir a 16 ºC.

Wijngaard en wijnmaken

Oogst
La vendimia se llevó a cabo entre la primera semana de septiembre y mediados de octubre.
Wijnmaken
Fermentación de cada variedad por separado con temperaturas entre 19 y 25 ºC.
Veroudering
Crianza durante 12 meses en barricas de roble francés y americano.