Beschrijving

Deze Barolo uit de gemeente Serralunga D'Alba van Palladino wordt gemaakt van druiven uit verschillende crus, waardoor hij de smaak van een uniek terroir laat proeven, namelijk dat van de Langhe in Piemonte. Een rode wijn die bekend staat om zijn veelzijdige aroma's, variërend van bloemige tot kruidige tonen

Technische specificaties

De wijnmakerij
Palladino
Type
Red
Wijnjaar
2020
Rang
14.5% vol.
Variatie
100% Nebbiolo
Oorsprong
Barolo DOCG

Proeverij

Neus
Gevarieerde aroma's, met hints van roos, viooltjes, fruit, zoethout en nootmuskaat.
Mond
Zacht en goed gestructureerd, met fijne tannines en een lekkere zuurgraad.
Bedrijfstemperatuur
18 °C.
Koppelen
Heerlijk bij gebraad en stoofvlees, wild, sterke en gerijpte kazen.

Wijngaard en wijnmaken

Descripción
Wijngaarden op verschillende hoogtes en met verschillende liggingen.
Oppervlak
2 hectare groot.
Bodem
Voornamelijk kalkrijke klei, met verschillen per wijngaard.
Oogst
Handleiding.
Wijnmaken
Gemaakt in stalen tanks met temperatuurregeling.
Veroudering
24 maanden gerijpt in Franse eikenhouten vaten.

Meningen van critici

The Wine Advocate:

The Palladino 2020 Barolo del Comune di Serralunga d'Alba is finely textured and silky with dried cherries, orange marmalade and rusty nail. The wine's aromatic imprint is straightforward, and there is no doubting that this bottle comes from Serraluna d'Alba. Production extends to 13,000 bottles. This wine draws its fruit from five MGA sites: Parafada, Gabutti, San Bernardo, Serra and Ornato.

Wine Enthusiast:

Imagine diving into a jar of dark cherry compote infused with sweet spices, that's what this wine is all about. It's like a cozy campfire in a glass, with smoky and spicy notes that'll make you want to curl up with a good book. Tea-like flavors and an earthy vibe keep things grounded, making this wine the perfect sidekick for any occasion. Drink Now - 2035

James Suckling:

Attractive mineral and citrusy vibes on the nose with fresh red berries, cedar and warm spices. Juicy and mouth-filling with densely packed, fine-textured tannins and a dry, polished aftertaste. Fresh and focused. Better after 2026.